餐馆地板很油怎么办

餐馆地板很油并不是一个好的现象，这不仅会影响餐馆的整体卫生情况，还会让顾客感到不舒适。针对这种情况，我们可以采取以下措施：

1.定期清洁

餐馆经营忙碌，但要保持餐馆清洁卫生，定期清洁是必要的。每天后勤人员应该负责清洁餐馆地板，并确保餐馆周边没有食物残渣或废弃物。

2.使用优质清洁剂

使用质量好的清洁剂可以有效地去除地面的油污。一些餐馆面积较大，可以考虑使用使用洗地机来清洁地面，这可以节省时间和精力。

3.防止食物残渣和废弃物的掉落

废弃物和食物残渣都会对地面产生影响，店员应该及时清理。为避免食物和废弃物的掉落，餐厅应该做好隔断措施，如简单隔板，来分离餐桌和食品加工区。

4.提倡顾客的文明行为

餐馆的经营是逐利的，而顾客的行为却是不可控的。但是，可以通过提倡顾客文明用餐的方法来减少餐馆油污。在餐桌上放置餐巾纸，以鼓励顾客擦拭手，避免把油污带到地面。

总之，餐馆地板油污不是无法处理的问题，只要店主和员工都积极采取措施，就能够改善餐馆的卫生条件，让顾客享受到更好的消费体验。