餐馆地板清洁安全卫生，是餐馆经营者必须要顾及的重要问题。积累在地板上的污垢和细菌会引起客人的不满和健康隐患，因此餐馆经营者必须制定一套科学的清洁方法，确保地面清洁卫生。下面就是一些清洁餐馆地板的方法。
1. 使用适当的清洁剂
不同的地面材质，需要使用不同的清洁剂。例如瓷砖地板、水泥地面需要使用酸性清洁剂，而木地板、地毯需要使用中性清洁剂。使用清洁剂的时候，按照说明使用，不要超量使用。
2. 定期扫地
定期扫地能够清除地面上的灰尘，使地面更清洁，减少地面污染。扫地的时候要注意扫到角落和边缘。
3. 清洗油污
餐馆厨房会有很多油污，这些油污可以用油污清洁液来处理。清洗油污的时候，可以用刷子刷一下，然后用清水冲洗干净。
4. 蒸汽清洗
蒸汽清洗是一种科学的清洗地板的方法。使用蒸汽清洗器可以快速杀死地面上的细菌，并清除地面上的污垢。使用蒸汽清洗器的时候要注意安全。
5. 维护地板
地板的维护也很重要。在地板上铺上防滑垫、防潮垫，可以防止污垢和水分长时间附着在地面上，损坏地面。在地面上定期打蜡，可以让地面更加光滑和美观。
最后，清洁餐馆地板是一项细致耐心的工作，需要重视，没有绝对正确的方法，餐馆经营者需要根据自己的实际情况进行选择和调整。但是，无论使用什么方法，都要确保清洁效果卫生安全。
