鸡肉是我们餐桌上的常客，但是有时候我们会买多了，或者是不想一次性烹饪完毕，这时候就需要将鸡肉放入冰箱保存。如果不注意保存方法，鸡肉很容易变质，影响口感和健康。鸡怎么放冰箱保存才能保持鲜美呢？下面就为大家介绍几个小技巧。
1、分割鸡肉：将鸡肉分割成适当的大小，这样不仅可以方便冷冻和解冻，还可以防止鸡肉变质。
2、清洗干净：将鸡肉用清水冲洗干净，并用厨房纸巾擦干表面水分。
3、包装：将鸡肉放入食品级塑料袋中，将多余的空气挤出来，封口处用夹子夹紧。
1、选择合适的冷藏区：将鸡肉放入冰箱，应该选择冷藏区，而不是冷冻区。
2、避免温度过高：鸡肉放入冰箱后，应该避免将其放在温度过高的地方，比如放在门口，容易受到温度变化的影响。
3、避免与其他食品接触：鸡肉应该独立放置，避免与其他食品接触，避免交叉污染。
1、冷藏时间：鸡肉在冰箱中保存的时间不宜过长，最好在3天内食用完毕。
2、解冻：取出鸡肉后，应该放在冰箱中解冻，避免在室温下解冻，以免细菌滋生。
3、加热：食用鸡肉之前，一定要加热到透彻，避免食品中毒。
鸡怎么放冰箱保存才能保持鲜美，需要注意以上几点。如果存储不当，不仅会影响鸡肉的口感和品质，还会对我们的健康造成影响。我们在存储鸡肉的时候，一定要注意卫生和安全，保持良好的存储习惯。