在没有冰箱的情况下，如何保存柠檬是许多人关心的问题。因为柠檬的口感和营养价值都非常好，所以很多人喜欢食用柠檬或将其用于烹饪。如果没有冰箱，柠檬很容易变质，甚至会变得不可食用。下面介绍几种没有冰箱的情况下如何保存柠檬的方法。
1. 用盐水保存柠檬
盐水可以延长柠檬的保鲜期。将柠檬洗净后，用刀在表面切几个小口，然后将柠檬放入盐水中浸泡。盐水的浓度要适中，大约是每升水中加入50克盐。浸泡时间为1-2小时，之后将柠檬取出，用清水冲洗干净即可。
2. 用糖水保存柠檬
糖水也可以延长柠檬的保鲜期。将柠檬切成薄片，然后将其放入糖水中浸泡。糖水的浓度要适中，大约是每升水中加入100克糖。浸泡时间为1-2小时，之后将柠檬取出，用清水冲洗干净即可。
3. 用醋保存柠檬
醋可以抑制柠檬的细菌生长，延长其保鲜期。将柠檬洗净后，用刀在表面切几个小口，然后将柠檬放入醋中浸泡。醋的浓度要适中，大约是每升水中加入100克醋。浸泡时间为1-2小时，之后将柠檬取出，用清水冲洗干净即可。
4. 用沙子保存柠檬
将柠檬放入干燥的沙子中，可以保持其干燥和通风。将柠檬用纱布包好，然后将其放入沙子中，注意不要让柠檬和沙子直接接触。这种方法适用于干燥的气候或者在室内保持通风的情况下。
5. 用纸巾包裹保存柠檬
将柠檬用纸巾包裹起来，可以保持其干燥和通风。将柠檬放入纸巾中，然后将其放在通风良好的地方。这种方法适用于干燥的气候或者在室内保持通风的情况下。
在没有冰箱的情况下，可以用盐水、糖水、醋、沙子或纸巾等方法来保存柠檬。这些方法并不能保持柠檬的新鲜程度和口感，所以建议尽快食用或者用于烹饪。