当你发现冰箱坏了，第一时间需要考虑的是如何保护里面的食品，特别是肉类食品。因为肉类食品容易滋生细菌，一旦受到污染，就会对人体健康造成不良影响。当冰箱坏了，我们应该如何安全地保存肉类食品呢？
1. 立即把肉类食品取出
当你发现冰箱坏了，第一时间需要立即把肉类食品取出。如果冰箱里的温度已经升高，肉类食品可能已经开始变质，此时就需要尽快处理。
2. 分类处理
在取出肉类食品后，需要分类处理。如果你发现肉类食品已经变质，那么就需要立即处理掉。如果肉类食品还没有变质，那么你可以考虑将其分成小份，分别放入密封袋中，以便后续处理。
3. 选择适当的保存方式
当你把肉类食品取出并分类处理后，就需要选择适当的保存方式。以下是几种常见的保存方式：
(1) 冷藏
如果你只需要保存肉类食品一晚上，那么可以选择将其放入冰袋中，然后放入冰箱里冷藏。但是需要注意的是，冰箱坏了后，里面的温度已经不稳定，所以你需要不断地检查冰袋里的温度，确保肉类食品的质量不受影响。
(2) 冷冻
如果你需要保存肉类食品更长时间，那么可以选择将其放入密封袋中，然后放入冰箱里冷冻。但是需要注意的是，冰箱坏了后，里面的温度已经不稳定，所以你需要不断地检查冷冻室里的温度，确保肉类食品的质量不受影响。
(3) 脱水
如果你没有冰箱或者冰箱坏了的情况下，可以考虑将肉类食品脱水。脱水可以有效地延长肉类食品的保质期。你可以将肉类食品切成薄片，然后放入烤箱里脱水，或者直接在室温下晾干。
4. 注意卫生
无论选择哪种保存方式，都需要注意卫生。在处理肉类食品时，需要洗手、消毒工具。在保存肉类食品时，需要使用干净的容器和工具，并且定期清洗。
当冰箱坏了，需要尽快处理里面的食品，特别是肉类食品。在处理肉类食品时，需要分类处理，选择适当的保存方式，并且注意卫生。只有这样，才能保证肉类食品的质量和安全。