猕猴桃是一种富含维生素C的水果，很多人在购买后会选择放入冰箱冷藏保鲜。正确的冷藏方法和注意事项很多人并不清楚。下面就为大家介绍一下猕猴桃的冷藏方法及注意事项。
1. 先将猕猴桃洗净，用纸巾或干毛巾擦干水分。
2. 将猕猴桃放入塑料袋中，并将塑料袋口封紧。
3. 将塑料袋中的猕猴桃放入冰箱冷藏室内的蔬果保鲜室中。
4. 猕猴桃的冷藏温度最好在0℃-4℃之间，太低会使其变得泥泞，太高则会使其变得过熟。
1. 猕猴桃不宜与其他水果放在一起冷藏，因为猕猴桃释放的乙烯会加速其他水果的腐烂。
2. 猕猴桃不宜过久放在冰箱内，最好在3-7天内食用完毕。
3. 冷藏后的猕猴桃不宜马上食用，最好先将其放在室温下静置一段时间，使其恢复到正常温度。
4. 猕猴桃的外皮不宜削去，因为外皮中含有大量的维生素C，削去后会使其营养价值降低。
5. 猕猴桃不宜与含有酸性物质的食物一起食用，如柿子、柠檬等，否则会引起胃肠不适。
正确的猕猴桃冷藏方法能够有效地延长其保鲜期，并且保持其营养价值。但是在冷藏过程中需要注意一些细节，以免影响其口感和营养价值。希望本文能够对大家有所帮助。