肉丸是一种美味的食品，但是如果没有冰箱，怎么保鲜存放呢？下面就为大家介绍几种肉丸的妙招，让你在没有冰箱的情况下也能够保持肉丸的鲜美口感。
1.用盐腌制
在没有冰箱的情况下，肉丸可以用盐来腌制。将肉丸放入一个干净的容器中，加入适量的盐，然后用保鲜膜封口，放在阴凉干燥的地方保存。腌制的时间可以根据肉丸的大小和环境温度来确定，一般为1-3天。
2.用酱油腌制
除了盐，酱油也是一种不错的腌制方法。将肉丸放入一个干净的容器中，加入适量的酱油，然后用保鲜膜封口，放在阴凉干燥的地方保存。腌制的时间可以根据肉丸的大小和环境温度来确定，一般为1-3天。
3.用糯米包裹
将糯米和肉丸混合在一起，然后将混合好的肉丸放在一块干净的纱布上，用纱布包裹住，然后挂在通风干燥的地方保存。这种方法可以保持肉丸的鲜美口感，并且还可以增加肉丸的口感。
4.用干燥剂保鲜
在没有冰箱的情况下，可以使用干燥剂来保鲜肉丸。将肉丸放入一个干净的容器中，然后放入适量的干燥剂，用保鲜膜封口，放在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以去除肉丸中的水分，从而保持肉丸的鲜美口感。
在没有冰箱的情况下，肉丸的保鲜方法有很多种，可以根据自己的情况选择适合自己的方法。但是无论选择哪种方法，都要注意卫生和安全。如果条件允许的话，最好还是使用冰箱来保鲜肉丸。