升是一种容积单位，通常用于液体的计量。在国际单位制中，1升等于1000毫升。而斤则是一种重量单位，在中国传统的计量系统中广泛使用。1斤等于500克。
一升水的重量并不等于一升其他液体的重量，这是因为液体的密度不同。密度是指物质单位体积的质量，通常以克/立方厘米或克/毫升表示。水的密度为1克/毫升，因此1升水的重量为1000克，即1千克或1公斤。而其他液体的密度则可能高于或低于水，因此1升其他液体的重量会相应地增加或减少。
由于1升水的重量为1000克，因此1升水等于2斤。但需要注意的是，这只适用于水。如果是其他液体，由于密度不同，1升的重量会有所变化。
在计量液体时，升和斤是常用的单位。而由于液体的密度不同，同样体积的液体重量也会不同，因此需要根据不同液体的密度来计算重量。对于水来说，1升等于2斤，但对于其他液体，需要根据其密度来进行计算。