我是王师傅。这几年翻新了不少西安的老公房，一进门就是那种三四平米的小厨房，橱柜还是老式水泥台面。厨房翻新，我一般先问业主一句话：家里谁做饭，多高？很多人愣一下，说这跟装修有啥关系。关系大了——台面高一度，腰就舒服十分。
台面高度，差五公分就是天壤之别
标准台面高度是八十公分，但这只是平均数。我建议按常做饭的人的身高来定：身高除以二，加上五公分，差不多就是合适的高度。比如家里女主人一米六，台面做到八十五公分，洗菜切菜不弯腰，胳膊不架着。老厨房改造还有个问题——烟道和燃气管道的位置是固定的，台面怎么排，得绕着它们走，所以改造前一定要让工长到现场把尺寸量准了，再下单橱柜，量错了返工是最窝火的。
小厨房的空间利用
老公房厨房小，就要把空间榨干。吊柜做到顶，不积灰还多装东西；墙角做转角拉篮，锅碗瓢盆都能塞下；冰箱旁边做个窄柜，放调料瓶。西安人做饭油烟大，油烟机要选吸力大的，侧吸的比顶吸的好用，炒菜不碰头。水槽选大单槽，带沥水篮的，洗锅方便。
老厨房的管道和电路
老公房的厨房管道是硬伤，铸铁管用了二三十年，锈得不行，翻新时能换就换，别心疼那点钱。电路也要重新走，原来一个回路带全屋，现在厨房单独一路四平方的线，电磁炉、烤箱、热水壶一起开也不跳闸。水槽下面留两个插座，以后装净水器、垃圾处理器都用得上。
厨房是家里使用率最高的地方，翻新一次就把它弄舒服。台面高度、储物、电路这三样做好，做饭的人少受罪。西安的朋友要是准备翻新厨房，可以找我聊聊，我帮你把方案捋清楚。
厨房翻新的流程
拆旧橱柜，改水电，做防水，贴砖，装新橱柜，装烟机灶具，最后开通燃气，这个顺序别乱。厨房地面也要做防水，很多人只做卫生间防水，厨房漏水泡了楼下才知道后悔。燃气管道不能自己动，要打燃气公司的电话来改，提前预约，别等橱柜装好了才发现管位不对。
再提醒一句：老公房厨房很多没有窗户，排烟全靠烟道。翻新时检查烟道有没有堵塞，装个止逆阀，不然楼上楼下炒菜，你家满屋都是味儿。
