扇灰是在墙体表面进行一层薄薄的涂抹，用于填补墙体表面的裂缝和凹陷，起到平整墙面的作用。扇灰工程一般包括人工和材料两部分，其中材料包括扇灰粉和辅助材料。在选择扇灰包工包料的时候，首先需要考虑的是材料的品牌和质量，不同品牌和质量的材料价格也会有所不同。还需要考虑所在地区的物价水平，一般来说，一平方的扇灰包工包料价格在30-50元之间，具体价格还需要根据当地市场行情和工程难度进行具体的报价。
扇灰施工的要点主要包括以下几个方面：
1. 墙体表面处理：在进行扇灰工程之前，需要对墙体表面进行处理，包括清洗、刮灰、打磨等。特别是在旧房装修的时候，墙体表面可能会存在一些老旧的灰泥和油漆，需要彻底清除干净，以免影响扇灰的粘附效果。
2. 扇灰材料的配制：扇灰材料的配制需要按照一定的比例进行混合，一般来说，扇灰粉和水的比例为1：0.8-1，具体比例可以根据不同的扇灰粉品牌和工程难度进行调整。
3. 扇灰的涂抹方法：扇灰的涂抹方法一般采用横向和竖向两个方向进行交替涂抹，每次涂抹的厚度不宜过厚。在涂抹的过程中，需要注意扇灰的均匀性和平整度，以免影响后续的装修效果。
在进行扇灰包工包料的时候，需要注意以下几个事项：
1. 选择正规的扇灰材料品牌，不要购买假冒伪劣的产品。
2. 注意扇灰材料的配比，不要过于节省材料或者添加不必要的辅助材料。
3. 在施工的过程中，需要注意墙体表面的处理和扇灰的均匀性，以免影响后续的装修效果。